비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian)의 의미와 역사, 종류, 추천 레시피
비건, 채식주의자, 베지테리언에 대한 이야기를 이제는 낯설지 않게 듣고 있는데요, 동물은 안먹는 채식주의자 같은데, 으미와 종류가 다양합니다. 비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian)은 모두 동물성 제품을 지양하는 식습관이지만, 그 의미와 실천 방식에는 차이가 있습니다. 이번 글에서는 비건과 베지테리언의 정의, 역사, 종류, 그리고 추천 레시피까지 자세히 다루어 보겠습니다. 비건(Vegan)의 의미와 역사 비건(Vegan)은 고기, 생선, 계란, 유제품, 꿀 등 모든 동물성 제품을 전혀 섭취하지 않는 식습관을 의미합니다.비건은 단순한 식단을 넘어 동물권 보호와 환경 보존이라는 철학을 포함합니다. 비건의 역사비건이라는 개념은 1944년 영국에서 '도널드 왓슨(Donald Watson)'이 비..
2025. 2. 19.
혈당 롤링 현상: 증상, 원인, 그리고 예방 방법
혈당 롤링 현상: 증상, 원인, 그리고 예방 방법최근 개그맨 이경규가 ‘혈당 롤링 현상’을 진단받았다는 소식이 전해졌습니다. 혈당 롤링 현상은 혈당 수치가 급격히 변동하는 상태를 의미하며, 이는 건강에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 혈당 롤링 현상이 무엇인지, 그 원인과 증상, 그리고 이를 예방하기 위한 방법에 대해 알아보겠습니다. 혈당 롤링 현상이란?혈당 롤링 현상은 혈당 수치가 급격히 오르락내리락하는 상태를 말합니다. 이경규 씨의 사례에서 보듯이, 당화혈색소 수치가 6.4%로 당뇨 전 단계에 해당하며, 혈당 수치가 널뛰는 현상이 반복되었습니다. 이런 혈당 변동은 당뇨병 환자뿐만 아니라, 혈당 조절이 미흡한 사람들에게도 발생할 수 있습니다. 혈당 롤링 현상의 원..
2024. 9. 6.
