안녕하세요~ 새해가 되며 다들 다이어트나 헬스를 통해서 신체를 단련하고 멋진 몸매를 만들기 위해서 부단히 노력 많이 하게 됩니다.
최근에 구글이나 영어권 뉴스를 통해서 다이어트 성공사례로 떠오르는 방법이 바로 slow carb diet 입니다 .많은 스타들이나 성공 후기들을 볼수가 있는데요, 한국에서도 많은 사례들을 찾아볼수가 있어요.
이렇게 구글에 슬로우카브 다이어트를 영어로 검색해보면 많은 정보를 찾아볼수 있습니다.
오늘은 전세계적으로 잘 알려져 있는 한국말로 느린탄수화물 다이어트 방법인 슬로우카브에 대하여 자세하게 알려드릴게요.
슬로우카브 다이어트란 무엇인가?
슬로우카브 다이어트란 빠른 탄수화물을 느린 탄수화물로 바꾸는 개념이라고 보시면 되세요.
빠르게 소화되고 혈당을 급격히 올리게 하는 탄수화물을 빠른 탄수화물이라 하며,
섭취 후 소화가 천천히 이루어지고 포만감을 오랫동안 유지시켜주는 탄수화물을 슬로우카브 탄수화물, 즉 느린 탄수화물이라고 합니다.
즉, 빠른 탄수화물에서 느린 탄수화물로의 섭취로 변화시키는 것을 말하며,
대표적으로 가공되지 않은 채소, 통곡물, 콩류 등을 말합니다.
느린 탄수화물 핵심 5가지 실천 방법
슬로우 카브 다이어트에서 가장 중요하다는 5가지 원칙을 말씀드릴게요.
1. 하얀 탄수화물은 섭취 제한
슬로우카브다이어트에서 말하는 빠른 탄수화물에 대표적인게 바로 하얀 탄수화물입니다. 그래서 원칙적으로는 다이어트 기간동안 하얀 탄수화물은 섭취를 금지해야 하지만, 일상생활을 하다보면 변수가 있기 때문에 최대한 제한하는 것으로 생활방식을 변화시켜야 합니다.
하얀 탄수화물 음식은 무엇이 있는가?
바로 밀가루 음식, 흰쌀 밥, 빵, 베이커리 제품, 그리고 빵가루를 입힌 튀긴 음식들을 말합니다.
사실 슬로우카브 성공한 사람들은 하얀 탄수화물만 섭취를 안해도 살빼는데 큰 효과가 있다고 말합니다.
2. 똑같은 음식을 반복적으로 섭취하는 전략
다양한 메뉴를 고민하지 말고, 느린 탄수화물 식단을 반복적으로 섭취하는 것입니다.
일반적으로 다이어트에 필수 요소인 단백질 음식, 계란, 닭가슴살, 쇠고기, 돼지고기, 생선 등은 근육 손상 방지와 체력 유지를 위해서 필수적으로 섭취를 하면서, 느린 탄수화물 식품인 콩류 (렌틸콩, 검정콩, 강낭콩 , 대두 등) 와 채소(시금치, 양배추, 김치, 아스파라거스, 브로컬리 등)를 섭취하는 것입니다.
물론 과식하지 말고, 포만감을 느낄정도로 드시는게 필요합니다.
배부름을 느낀다면 멈추는 것도 다이어트에 필요한 연습입니다.
3. 칼로리 음료 금지
슬로우 카브 다이어트에서 칼로리 음료, 대부분의 물 이외의 단맛을 느끼는 음료들은 섭취를 금지하는게 원칙입니다. 맥주나 소주 등 술도 금지해야 합니다. 물이 가장 좋은 음식이라고 하며, 차는 계속 드셔도 됩니다. 또한 우유나 두유도 먹지 않는게 도움이 됩니다.
4. 주6일 과일을 금지
과일 섭취도 주 6일은 금지해야 합니다. 왜냐하면 과일은 당을 올리는 원인이며, 다이어트에 방해가 된다고 합니다. 다만 예외적으로 토마토와 아보카드는 섭취를 해도 됩니다.
5. 주 1회 치팅 데이, 원하는 것 마음껏 먹기, 스트레스도 다이어트의 적
슬로우 카브 다이어트의 가장 큰 매력은 바로 일주일에 단 하루 치팅데이를 설정하는 것입니다. 일주일에 하루는 마음껏 먹고싶은 것을 먹는 것입니다. 극단적으로 칼로리를 섭취하더라도 나머지 6일동안 칼로리 제한을 하면서 대사율이 떨어지지 않기 때문에 체중감량의 방향성은 유지된다고 보는 것입니다.
슬로우 카브 다이어트 식단 계획 예시
슬로우 카브 다이어트를 할때 너무 극단적으로 계획하지 마시고, 아래 예시와 같이 자기에게 맞게 구성하는 것이 필요합니다.
예를 들어,
아침 : 스크램블에그, 시금치, 아보카도
점심 : 닭가슴살 샐러드와 퀴노아
저녁 : 소고기 스테이크와 브로콜리
간식 : 견과류나 요거트
느린 탄수화물 다이어트 성공 방향 설정
슬로우 카브 다이어트는 철저히 원칙을 지키고 적용하면 성공하는 다이어트 방법으로, 특히 치팅데이가 있어서 정신적으로스트레스가 적고, 식단 구성도 반복적인 음식 섭취로 인하여 성공확률이 매우 높습니다. 또한 처음 한달동안 체중이 눈에 띄게 줄어든다고 하며, 그래서 동기부여가 되어 유산소 운동과 병행하면서 목표 체중으로 성공한 사례들이 많습니다.
처음에 하얀 탄수화물을 끊는 것이 어렵지만, 일주일만 해보면 몸이 금방 적응하게 되며,같은 음식을 반복 섭취하는 것이 어려우면, 다양한 요리법을 통해서 재료를 다양하게 만들어 먹는 것도 방법입니다.
단순하지만 강력한 다이어트 효과를 나타낸다는 느린 탄수화물 다이어트, 주변에 10키로 이상씩 뺐다는 분들이 많은 성공하는 다이어트 방법으로 가장 중요한 건강한 식단 조절로 올해 목표를 다들 달성하기 바랍니다.
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