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설날에 처가집에 가서 그리들로 삼겹살을 구워 먹었습니다
부산에서 워낙 맛있게 먹었던 삼겹살집의 비쥬얼 이 생각나서 장모님께 말씀 드려서 두부를 별도로 준비하여 삼겹살과 김치와 두부를 함께 구워서 비쥬얼로 멋있게 배 치하여 먹었습니다
그리들로 삼겹살 요리하시는 분은 저모양 따라하시면 좋을것 같아요.
맨 가운데는 김치를 놓구요 그다음에는 두부를 그다음엔 삼 겹살을 놓아서 먹으면 정말 맛있습니다
이번에는 하지 않았지만 한 가지 팁을 드리면 고기와 두부와 김치 다 먹은 다음에는 신김치에 고춧가루를 뿌려서 이 상태에서 바로 물을 부워가지고 김치전골을 해 먹으면 더 맛있습니다
물론 구운 삼겹살이 남아 있을 때 같이 넣어서 먹는 것도 정말 맛있는 팁이죠
저희 장인어른이 무쇠 그리들이 있어서 더욱 맛있게 식사를 하였습니다
엘에이 갈비도 같이 팬에 구워 먹었는데요 정말 맛있는 저녁 식사 했습니다
삼겹살 캠핑 분위기느끼며 그리들 활용하여 맛있게 먹는 방법이라 생각하여 포스팅합니다
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