무침요리 등 양념장 레시피 모음

자취요리 마스터할 수 있는 자취 양념장 백과사전

자취 생활에서 다양한 요리를 할 때 꼭 필요한 필수 양념장을 소개합니다. 이번 글에서는 고추장, 간장, 된장 베이스로 할 수 있는 다양한 양념 레시피를 정리했으니, 요리할 때 간편하게 활용해 보세요!

 

고추장 베이스

1. 초고추장
   • 고추장: 2
   • 설탕: 1
   • 식초: 2
   • 레몬즙: 1/2
2. 제육볶음
   • 고추장: 2
   • 설탕: 1
   • 물엿: 2
   • 간장: 1/2
   • 고춧가루: 2
3. 무침요리
   • 고추장: 2
   • 설탕: 1
   • 간장: 1
   • 참기름: 1
   • 식초: 1

간장 베이스

1. 간장무침
   • 간장: 2
   • 설탕: 1
   • 식초: 1
2. 걸절이
   • 간장: 2
   • 소주: 2
   • 액젓: 2
   • 고춧가루: 2
3. 간장비빔국수
   • 간장: 2
   • 설탕: 1
   • 다진마늘: 1/2

된장 베이스

1. 된장찌개
   • 된장: 2
   • 다진마늘: 1/2
   • 고춧가루: 1/2
2. 나물류
   • 된장: 1
   • 고춧가루: 1/2
   • 간장: 1
   • 들기름: 1

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이렇게 다양한 베이스 양념을 활용하면 여러 요리를 간편하게 만들 수 있습니다.