고깃집 알바생의 식당 된장찌개 레시피 (집밥백선생 만능 된장베이스)
고깃집에서 만든 된장찌개를 먹고 싶다면 따라할수 있는 요리 레시피입니다. 고깃집 된장찌개 레시피 재료는~ 된장 2스푼, 쌈장 1.5스푼, 고춧가루 1.5스푼 다시다 1스푼, 다진마늘, 버섯, 감자 두부 1/2모 , 대파, 양파 청양고추로 매운 맛 조절하고, 삼겹살 등 취향대로 재료 첨가를 합니다. 식당별 추가 재료 및 레시피 다른 부분들 감자나 버섯등은 취향껏 넣어주시고, 식초를 1/2스푼 마지막에 넣어져서 약간 시큼한 맛을 첨가하는 곳도 있습니다. 멸치국물 육수를 내는 경우 더 맛있는데, 육수코인을 쓰셔서 간단하게 만들수도 있습니다. 집밥백선생 식당 표 된장찌개 : 만능된장베이스 집밥백선생에서는 식당에서 된장찌개를 끓이는 방법을 설명했습니다. 1. 만능된장베이스를 만듭니다. *. 만능된장베이스 레시피 ..
2024. 1. 21.
